Raclette-Rezepte

Marinade für Raclette Fleisch

Raw chicken breasts marinatingWie wir es vom Grillen kennen, schmeckt mariniertes Fleisch auch vom Raclette-Grill besonders gut. Raffinierte Marinaden lassen sich rasch mischen und eignen sich zum Einlegen verschiedener Fleischsorten und Meeresfrüchte.

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Raclette Nachtisch Rezepte

fruit skewers and chocolate candiesDas Raclette hat Tradition bei herzhaften Speisen und ist ein geselliges und kulinarisches Erlebnis. Aber ein süßer oder fruchtiger Nachtisch, der im Raclette Gerät zubereitet wird oder einfach dazu passt? Ein solches Dessert kennen nur die wenigsten. Dabei ist es gar nicht aufwendig, einen solchen Nachtisch zuzubereiten und Gäste damit in Staunen zu versetzen.

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Schafskäse Päckchen für den Raclette Grill

Vorsicht heiß: Der leckere Schafskäse kommt aus dem Raclette.Ein leckeres und zugleich außergewöhnliches Rezept für den Raclette Grill sind mit Sicherheit diese Schafskäse Päckchen in Alufolie. Die kleinen Genuss-Pakete sind innerhalb weniger Minuten und werden anschließend im Raclette zubereitet. Zutaten für 4 Personen 1 Paket Schafskäse Kräuter (Thymian, Oregano) Salz und Pfeffer Olivenöl Optional Honig Vorbereitung

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Besondere Raclette Rezepte

Einfach lecker: Besondere Raclette RezepteRaclette ist ein typisches Schweizer Nationalgericht. Dabei wird Raclette-Käse am offenen Feuer erwärmt, bis er weich wird. Diese fast geschmolzene oberste Schicht vom Käselaib wird dann mit einem Spatel auf einen Teller geschabt. Dazu gibt es traditionell Pellkartoffeln, saure Gurken und anderes eingelegtes Gemüse wie Zwiebeln.

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Kartoffeln zu Raclette

Welche Kartoffeln passen zum Raclette?Dass zu einem guten Raclette Fleisch, Gemüse und Käse, sowie auch die ein oder andere Obstsorte gehören, weiß jeder. Die wenigsten wissen jedoch, dass sich auch die Kartoffel bestens für die Zubereitung auf einem Raclette-Grill eignet. Welche Kartoffeln eignen sich für die Zubereitung auf dem Raclette-Grill?

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Soßen für Raclette

Raclette SoßenDas ursprüngliche Raclette kommt aus der Schweiz und ist neben Käsefondue das traditionelle Essen aus der Region. Ein Käselaib wurde nahe ans Feuer gelegt, dieser begann zu schmelzen und bekam den typischen rauchigen Geschmack. Man schabte dann Käse ab und aß diesen traditionell zu Kartoffeln oder auch Brot. Hierauf aufbauend wurden die Zutaten um Pilze,

 

Rezepte für das Raclette und den heißen Stein

Raclette Rezept: Kartoffeln mit SpreckmantelWer Freunde und Familie gerne bekocht, kommt an einem Raclette bzw. einem heißen Stein nicht vorbei. Das Essen am Tisch gemeinsam zuzubereiten und die vielen möglichen Variationen bringen einfach viel zu viel Spaß, um sich dies entgehen zu lassen.

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Raclette Flammkuchen

Leckeren Flammkuchen im Raclette Grill zubereitenKaum ein anderes Gericht ist für einen gemütlichen Abend in kleiner Runde besser geeignet als Raclette. Denn auch wenn das Gericht sich eigentlich vom Wort “racler” also “schaben” ableitet und man ursprünglich den Käse von einem großen erhitzten Laib abschabte, haben sich heute zumeist Tischöfen mit kleinen Pfännchen durchgesetzt.

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Crepes Rezept für Raclette

Leckere Crepes mit Erdbeeren aus dem Raclette GrillEin Raclette ist die wohl gemütlichste Speisenzubereitung, die es gibt. Alle versammeln sich um einen großen Tisch, genießen zartschmelzenden Käse, würzigen Speck und vieles mehr. Aber ein Raclette bietet sich auch in der süßen Variante an – ideal als eine Nachspeise in geselliger Runde, als Highlight auf Parties oder Kindergeburtstagstagen. Mit diesem süßen Rezept für

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Raclette Dips Rezepte

Raclette DipsDer perfekte Raclette-Abend ist ein Genuss für alle Teilnehmer. Ein zusätzliches Plus für die Vielfalt in den kleinen Pfännchen ist die Ergänzung des Angebotes durch die richtigen Dips. Mit diesen leckeren Soßen können Sie und Ihre Gäste Fleisch, Brot und andere Zutaten erst so richtig genießen.

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Raclette Dessert Rezepte

Raclette Dessert: Früchte, Schokolade, KokosAls klassische und genussvolle Abendbeschäftigung können Sie mit dem Raclette einige Leckereien zaubern. Doch auch als Abschluss eines Menüs eignet sich das Raclette für die Zubereitung leckerer Desserts von süß bis herzhaft. Stellen Sie für das Raclette-Dessert ebenso wie beim normalen Raclette-Abend eine Vielfalt an Zutaten zur Auswahl, die zu einem Dessert passen.

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