Kartoffelgratin

Die Zubereitungszeit beträgt etwa30 Minuten und die Umsetzung ist sehr leicht. Die Kartoffeln werden fast bis zum Garpunkt gekocht und anschließend lässt man sie abkühlen. Dann schneidet man sie in etwa 0,5 – 1,0 cm dicke Scheiben. Die Kartoffeln werden nun in die Pfännchen gelegt und je nach Geschmack gewürzt. Beim Raclettekäse die Rinde abschneiden und die Scheiben so auf die Kartoffeln legen, dass diese komplett bedeckt sind. Das Pfännchen wird nun in den Grill geschoben. Nach etwa 5 bis 10 Minuten ist der Käse leicht verlaufen und hat die Kartoffeln gratiniert, so dass diese fertig sind.

Dieser Rezeptvorschlag kann auch dahingehend noch variiert werden, dass man zu den Kartoffeln noch ein Ei, Champignons, Zwiebeln und Paprika mit hinzugibt, so dass in der Folge ein Bauernfrühstück vom Raclette entsteht.