Raclette häufige Fragen
Erfahren Sie mehr zum Thema Raclette. Hier stellen wir Ihnen die häufigsten Fragen rund um das Raclette vor, selbstverständlich liefern wir die passenden Antworten gleich mit. Zögern Sie nicht, in den Kommentaren weitere Fragen zu stellen.
Kann man Raclette Käse einfrieren?
Selbstverständlich kann man Raclette Käse einfrieren, da es sich um einen sogenannten Schnitt- bzw. Hartkäse handelt. Gut verpackt in einem Gefrierbeutel oder einer Gefrierdose hält er sich im Tiefkühler gut 3 bis 4 Monate. Vor Gebrauch den Raclette Käse dann einfach einige Stunden vorher auftauen lassen.
Was kann man mit den Raclette Resten machen?
In der Regel bleiben nach einem Raclette-Essen zahlreiche Zutaten wie Gemüse, Fleisch und Käse übrig. Aus den Raclette-Zutaten kann man viele Gerichte zaubern: Auflauf, Pfanne oder sogar Pizza sind einige beliebte Möglichkeiten.
Darf man die Rinde beim Raclette-Käse mitessen?
Lediglich unbehandelte Rinde kann mitgegessen werden. Bei behandelter Rinde (üblicherweise mit Natamycin) sollte der Rand großzügig entfernt werden. Hier hilft häufig ein Blick auf die Lebensmittelverpackung oder eine Frage beim Verkaufspersonal. Bei Unklarheit sollte die Rinde nicht verzehrt werden.
Was benötige ich für ein Raclette?
Unabdingbar sind beim Raclette-Essen eigentlich nur der Raclette-Grill, der Raclette-Käse und einige Raclette Zutaten (z. B. Fleisch, Gemüse, etc.). Gerne können dazu Kartoffeln als Beilage gereicht werden.
Raclette Reste-Auflauf
Raclette während der Schwangerschaft erlaubt?
Grundsätzlich spricht gegen Raclette-Essen während der Schwangerschaft nichts, nur beim Raclette-Käse sollte Frau ein bisschen aufpassen: Raclettekäse aus Rohmilch sollte vermieden werden (wegen den Listerien), lediglich Käse aus pasteurisierter Milch ist für Schwangere geeignet. Auch die Rinde sollte vorsichtshalber entfernt werden.
Eignet sich Raclette-Käse für einen Auflauf?
Um auf Nummer sicher zu gehen, kaufen die meisten lieber ein bisschen mehr Raclette-Käse ein. Nach dem Raclette-Essen stellt sich dann die Frage, was man mit den Raclette-Resten anstellt. Aus den Raclette-Zutaten lässt sich ein vorzüglicher Auflauf zubereiten, denn der Raclette-Käse eignet sich hervorragend zum Überbacken desselben.
