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Der Käse brutzelt langsam unter den Heizstäben und umgarnt eine zarte Kartoffel. Es duftet herrlich nach gekochten Brokkoli, der in einem anderen Pfännchen gerade von Käse überbacken wird. So oder so ähnlich ereignet sich das gemütliche Raclette Essen in tausenden deutschen Haushalten in jedem Jahr. Gerade in der (Vor-)Weihnachtszeit ist neben dem klassischen Fondue das Raclette eines […]
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Severin RG 2686 Raclette-Grill
Der Severin RG 2686 Raclette-Grill ist ein kompaktes Gerät für kleine Raclette-Runden. Er bietet Platz für 4 Pfännchen und besitzt eine Grillplatte. In unserem Test schauen wir, für wen der Raclette-Grill geeignet ist. Funktionsumfang Der Severin RG 2686 bietet eine Leistung von 600 Watt, was für ein Gerät dieser Größe ausreichend ist. Die vier antihaft-beschichteten Raclette-Pfännchen werden […]
Flambiertes Dessert aus dem Raclette Gerät
Ein besonders ausgefallener Effekt wird mit flambiertem Dessert aus dem Raclette Gerät erreicht. Zubereitung des flambierten Desserts: Das frisch Obst schälen und in kleine Stücke schneiden Das Dosenobst abgießen und restlos abtropfen lassen, danach schneiden Das gesamte Obst vermischen und mit Zitronensaft versehen, danach gründlich umrühren – das Obst sollte von allen Seiten mit dem […]
Heißer Fruchtsalat mit & ohne Schuss – Basisrezept
Nach all den würzigen und überbackenen Köstlichkeiten sorgt ein Fruchtsalat für die süße und frische Abwechslung. Besonders gut zum Raclette passt dieser, wenn er auch darin zubereitet wird. Die Zubereitung: Das gewählte Obst schälen, in Scheiben oder Stücke schneiden, die problemlos in Raclette-Pfännchen passen. Die Fruchtstücke in den gewählten Likör einlegen und für etwa eine […]
Mit unseren asiatischen Raclette Rezept wird das nächste Raclette-Essen etwas ganz besonderes. Für einen perfekten Raclette Abend haben wir jeweils ein Rezept für die Raclette-Pfännchen und eins für den Heißen Stein ausgesucht. Die raffinierte Kombination von frischem Obst und knackigem Gemüse ist ein wahrer Gaumenschmaus. Scharfe Asia-Gemüsespieße auf dem heißen Stein Zutaten: 1 Orange, 1 […]
Raclettebrötchen – Brötchen fürs Raclette backen
Das Raclette ist an sich schon eine köstliche Abwechslung. Ganz ohne Brot und Brötchen können die deftigen Leckereien aber auf den Magen schlagen. Wer aus diesen Beilagen etwas Besonders machen möchte, findet hier die passenden Anregungen. Raclettebrötchen – perfekt geformt Runde oder ovale Brötchen sind schön und gut. Und eine nette Beilage beim geselligen Raclette. […]
Damit das Raclette ein voller Erfolg und ein pures Geschmackserlebnis wird, ist nicht zuletzt die Wahl des Käses von großer Bedeutung. Die Auswahl ist umfangreich und bietet für jeden Geschmack das Passende. Aber welcher Käse entspricht den Ansprüchen an Schmelzeigenschaften oder Aromen? Der typische Raclette-Käse Der originale Raclette-Käse kommt aus der Schweiz. Beliebt und weit […]
Leckere Möglichkeiten der Raclette Resteverwertung
Wer einen gemütlichen Abend um den Raclettegrill plant, kauft für gewöhnlich lieber zu viele Zutaten als zu wenige. So kommt es häufig dazu, dass am nächsten Tag noch Käse, Fleisch- oder Gemüsestückchen übrig sind. Die Mühe, die man sich beim Kleinschneiden während der Raclettevorbereitung gemacht hat, war jedoch nicht umsonst, da sich aus den Stückchen […]
Unser Weihnachtsgewinnspiel ist zu Ende, die Gewinner stehen fest und die Preise warten darauf, verschickt zu werden! Neben den regulären Gewinnern haben wir auch noch einen Sonderpreis. Die Gewinner von unserem Weihnachtsgewinnspiel lauten: Platz: Justine Hagelste*n: 1x Tefal Simply Line 6 Inox Raclette Platz: Christian Windhor*t: 1x Candle Light Raclette Platz: Stephanie Web*r: Buch „Raclette – das […]
