Grillkartoffeln mit Speck-Käsehülle

Zutaten:

Kartoffeln,
Muskatnuss,
Speiseöl,
Staudensellerie,
Speck,
Schmelzkäsescheiben,
Kräuterbutter

Die Zubereitung ist sehr simpel. Einfach die Kartoffeln vierteln und in eine Marinade aus Öl, etwas Salz und Muskatnuss tauchen. Anschließend werden zwei Kartoffelstücke und eine Selleriestange in eine Scheibe Speck eingerollt und gegrillt. Dabei immer wieder wenden, damit der Speck auch gleichmäßig knusprig braun wird. Zum Schluss die Käsescheibe drauflegen und schön schmelzen lassen. Viola!