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Tomaten-Lachs-Mozzarella Raclette

Ein wirklich leckeres Rezept ist das Tomaten-Lachs-Mozzarella Raclette. Die Vorbereitung geht schnell und einfach von der Hand, trotzdem bietet das Rezept eine erfreuliche Abwechslung von den bekannten Raclette Klassikern. Zutaten 2 Lachsfilets (gerne tiefgekühlt) 2 – 3 Tomaten 2 Mozzarella 1 Bund Basilikum 1 EL hochwertiges Olivenöl 2 Knoblauchzehen Vorbereitung Der geschälte Knoblauch wird gemeinsam mit den […]


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Ofenkäse

Seit einigen Jahren wird Ofenkäse auch hierzulande immer populärer. Dabei handelt es sich um einen Weichkäse, der in einer Form in den Ofen geschoben wird, bis er schmilzt. Anschließend wird er heiß mit verschiedenen Beilagen gegessen. Ob selbstgemacht oder als Fertiggericht zubereitet, diese Spezialität schmeckt immer köstlich und ist außerordentlich leicht verdaulich sowie reich an […]


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Marinade für Raclette Fleisch

Beim Raclette kommt es auf hochwertige Zutaten an. Vegetarische Raclette-Runden liegen zwar im Trend, aber ganz ohne Fleisch kommen die meisten Fans der Brutzelpfännchen doch nicht aus. Das liegt vor allem daran, dass die Mischung aus Käse und Fleisch so unwiderstehlich gut schmeckt – schließlich ist sie das Erfolgsgeheimnis von Köstlichkeiten wie Cordon Bleu, Cheeseburger […]


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Kalorienbewusstes Raclette

Nicht nur in der kalten Jahreszeit ist Raclette eine beliebte und leckere Alternative zum Sonntagsbraten oder klassischen Fondue. Wer auf seine Figur achtet, hat dabei allerdings oft das Nachsehen, denn Raclette steht in dem Ruf, alles andere als kalorienarm zu sein. Glücklicherweise gibt es aber durchaus einige Möglichkeiten, um aus der üppigen Schlemmerei ein gesundes […]


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Raclette Zutatenliste

Mit Hilfe dieser Raclette Zutatenliste erhalten Sie Ideen und Inspirationen für Ihr nächstes Raclette Festessen. Fast alles was Ihnen schmeckt eignet sich zum Brutzeln in den kleinen Pfannen, dennoch gibt es auch weniger geeignete Produkte. Hier lernen Sie die Klassiker und Geheimtipps kennen, und erfahren etwas über die Zubereitung der einzelnen Bestandteile. Alles damit Ihr […]


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