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Quark-Frischkäse-Dip

Ebenfalls variabel einsetzbar ist der Quark-Frischkäse-Dip. Hierbei werden ebenfalls zu gleichen Teilen Quark und Frischkäse mit etwas Milch glatt gerührt und anschließend ebenfalls mit Zutaten nach Wahl verfeinert. Beliebte Zutatenmischungen für Raclette Dips Kresse, Pfeffer und Salz Honig, Senf und Dill Gurkenstücke und Dill Basilikum und getrocknete Tomaten (in kleinen Würfelchen) Lauch und Salz mit […]


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Grillkartoffeln mit Speck-Käsehülle

Die Zubereitung ist sehr simpel. Einfach die Kartoffeln vierteln und in eine Marinade aus Öl, etwas Salz und Muskatnuss tauchen. Anschließend werden zwei Kartoffelstücke und eine Selleriestange in eine Scheibe Speck eingerollt und gegrillt. Dabei immer wieder wenden, damit der Speck auch gleichmäßig knusprig braun wird. Zum Schluss die Käsescheibe drauflegen und schön schmelzen lassen. […]


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Käsesorten zum Raclette

Damit das Raclette ein voller Erfolg und ein pures Geschmackserlebnis wird, ist nicht zuletzt die Wahl des Käses von großer Bedeutung. Die Auswahl ist umfangreich und bietet für jeden Geschmack das Passende. Aber welcher Käse entspricht den Ansprüchen an Schmelzeigenschaften oder Aromen? Der typische Raclette-Käse Der originale Raclette-Käse kommt aus der Schweiz. Beliebt und weit […]


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Ofenkäse

Seit einigen Jahren wird Ofenkäse auch hierzulande immer populärer. Dabei handelt es sich um einen Weichkäse, der in einer Form in den Ofen geschoben wird, bis er schmilzt. Anschließend wird er heiß mit verschiedenen Beilagen gegessen. Ob selbstgemacht oder als Fertiggericht zubereitet, diese Spezialität schmeckt immer köstlich und ist außerordentlich leicht verdaulich sowie reich an […]


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Tomate-Champignon Salat mit Schafskäse

Tomate-Champignon Salat mit Schafskäse. Dieser leckere Salat ist zügig vorbereitet und schmeckt eigentlich jedem. Seinen besonderen Charme bekommt der Salat durch die Kombination von Schafskäse, Tomaten und dem Rucola. Die Zubereitungszeit beträgt ungefähr 15 Minuten. Die Zutaten sind für 4 Portionen angegeben. Zutaten 250g Rucola 500g Champignons (weiß oder braun) 16 kleine Cherry-Tomaten 200g Schafskäse 120g Parmesan […]


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Raclette Käse online bestellen

Passenden Käse für das nächste Raclette Essen kann man auch online bestellen. Die Auswähl im Raclette Käse Versand ist groß: Für jeden Geschmack und Geldbeutel ist ein geeigneter Käse dabei. Auch geschmackliche Variationen sind auswählbar.


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Raclette Käse

Raclette ist eines der bekanntesten Schweizer Nationalgerichte. Hauptzutaten sind geschmolzener Käse und gegarte Kartoffeln. In geselliger Runde lässt sich der Raclette Grill am besten genießen. Ursprünglich eine einfache Speise, die am offenen Feuer zubereitet wurde, ist Raclette heute oft ein genüsslicher und mehrere Stunden lang dauernder Event, bei dem alle denkbaren Zutaten für kulinarische Abwechslung […]


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Schafskäse Päckchen für den Raclette Grill

Ein leckeres und zugleich außergewöhnliches Rezept für den Raclette Grill sind mit Sicherheit diese Schafskäse Päckchen in Alufolie. Die kleinen Genuss-Pakete sind innerhalb weniger Minuten vorbereitet und werden anschließend im Raclette zubereitet. Zutaten für 4 Personen 1 Paket Schafskäse Kräuter (Thymian, Oregano) Salz und Pfeffer Olivenöl Optional Honig Vorbereitung Das Paket wird in vier gleich große […]


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Paprika, Tomaten und Kartoffeln Raclette

Ein einfaches vegetarisches Raclette Rezept ist das „Paprika, Tomaten und Kartoffeln“ Rezept. Mit nur insgesamt vier Zutaten lässt sich schnell und unkompliziert ein vegetarisches Raclette Rezept zaubern. Zutaten 1 Paprika 2 Tomaten 2 Kartoffeln (vorgekocht) Raclette Käse Vorbereitung Die Tomaten und die Paprika werden zuerst gewaschen, anschließend in kleine Stücke geschnitten (s. Bilder). Die vorgekochten Kartoffeln […]


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Bayerisches Raclette

„Des wird a Mords-Gaudi!“ – so kann man das Bayerische Raclette treffend beschreiben. Typisch bayerische Zutaten werden mit dem Schweizer Nationalgericht sinnvoll und einzigartig kombiniert. Wer das Oktoberfest zu Hause feiern möchte, ist mit dem Bayerischen Raclette in einer geselligen Runde bestens bedient.  Zutaten (für 4 Personen) 6-8 Weißwürste Süßer Senf 200g Champignons 1 kl. […]


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