{"id":1411,"date":"2013-12-20T11:07:16","date_gmt":"2013-12-20T10:07:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raclette-grill.net\/?page_id=1411"},"modified":"2014-11-19T17:55:59","modified_gmt":"2014-11-19T16:55:59","slug":"raclette-ideen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.raclette-grill.net\/raclette-tipps\/raclette-ideen\/","title":{"rendered":"Raclette Ideen"},"content":{"rendered":"
Das Raclette ist herzhaft, klassisch und hat in vielen Haushalten Tradition. Sp\u00e4testens zum Beginn der kalten Jahreszeit. Wenn dabei aber immer nur die gleichen Zutaten auf der Tafel landen, kann das auf Dauer langweilig und eint\u00f6nig sein. Die folgenden Anregungen schaffen hier Abhilfe.<\/p>\n
Wer ein Raclette plant, hat wohl zuallererst die Zutaten im Sinn<\/a>. Dabei sollte aber nicht vergessen werden, dass auch das Auge mitisst.<\/p>\n Weil der Raclette Grill<\/a>\u00a0aber bereits recht viel Stellfl\u00e4che auf der Tafel einnimmt, muss die Tischdeko m\u00f6glichst platzsparend sein. Und am besten praktisch.<\/p>\n Diese Anregungen k\u00f6nnen dabei helfen:<\/strong><\/p>\n Bei der Tischdekoration darf ruhig reichlich Kreativit\u00e4t im Spiel sein. Spie\u00dfe k\u00f6nnen in einen K\u00e4selaib gesteckt, Br\u00f6tchen auf einer sauberen Kochschnur aufgef\u00e4delt zur Girlande \u00fcber der Tafel, Gew\u00fcrze in Reagenzgl\u00e4sern zur experimentellen und praktischen Versch\u00f6nerung werden. Austesten lohnt sich.<\/p>\n <\/p>\n Ingwer, Zitronengras, Chili – bereits Gew\u00fcrze k\u00f6nnen dem traditionellen Raclette einen frischen Touch verleihen. Wer die Exotik etwas weiterf\u00fchren m\u00f6chte, holt dazu noch ausgefallene Zutaten auf den Tisch.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Passend f\u00fcr das Raclette einzukaufen ist eine Herausforderung und nahezu unm\u00f6glich. Einige Zutaten bleiben immer \u00fcbrig. Wurden diese bereits geschnitten, ist es besonders \u00e4rgerlich, sie verderben zu lassen.<\/p>\n Besser ist hier die leckere Resteverwertung<\/a> ohne Rezept – daf\u00fcr aber mit viel Fantasie.<\/p>\n Die Grillzeit liegt beim Raclette zwar schon etwas zur\u00fcck, das ist aber kein Grund Burger<\/a> au\u00dfen vor zu lassen. Diese schmecken auch ohne Br\u00f6tchen gut und lassen sich spielend einfach vorbereiten. F\u00fcr ein bisschen Abwechslung k\u00f6nnen Semmelbr\u00f6sel oder aufgeweichte Br\u00f6tchen<\/a> gegen zerkr\u00fcmelte Nacho-Chips ausgetauscht werden. Mit K\u00e4se \u00fcberbacken ein absoluter Genuss.<\/p>\n Hackfleisch oder Gem\u00fcse, Lasagneplatten oder Nudeln, dazu Bechamel oder Tomatenso\u00dfe – mehr wird f\u00fcr den kleinen Auflauf nicht ben\u00f6tigt.<\/p>\n Brot und K\u00e4se sind ein Klassiker, \u00fcberbackene und gef\u00fcllte Brotecken ausgefallen. Bereits einfacher Knoblauch- oder Kr\u00e4uterbutter sorgt hier f\u00fcr gro\u00dfen Genuss. Schinken, Tomaten und Gew\u00fcrze bringen den zus\u00e4tzlichen Kick.<\/p>\n\n
Feurig, s\u00fc\u00df, exotisch – besondere Zutaten f\u00fcr das Raclette<\/h2>\n
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Wenn mal etwas \u00fcbrig bleibt – Ideen f\u00fcr die k\u00f6stliche Resteverwertung<\/h2>\n
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Mini-Burger und Auflauf – ausgefallene Raclette Gerichte<\/h2>\n