{"id":2142,"date":"2014-09-09T11:14:56","date_gmt":"2014-09-09T09:14:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raclette-grill.net\/?page_id=2142"},"modified":"2014-09-09T15:24:58","modified_gmt":"2014-09-09T13:24:58","slug":"tomaten-lachs-mozzarella","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.raclette-grill.net\/raclette-rezepte\/besondere-raclette-rezepte\/tomaten-lachs-mozzarella\/","title":{"rendered":"Tomaten-Lachs-Mozzarella Raclette"},"content":{"rendered":"<p>Ein wirklich leckeres Rezept ist das Tomaten-Lachs-Mozzarella\u00a0Raclette. Die Vorbereitung geht schnell und einfach von der Hand, trotzdem bietet das Rezept eine erfreuliche\u00a0Abwechslung von den bekannten Raclette Klassikern.<\/p>\n<h2 id='Zutaten'>Zutaten<\/h2>\n<ul>\n<li>2 Lachsfilets (gerne tiefgek\u00fchlt)<\/li>\n<li>2 &#8211; 3 Tomaten<\/li>\n<li>2 Mozzarella<\/li>\n<li>1 Bund Basilikum<\/li>\n<li>1 EL hochwertiges Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id='Vorbereitung'>Vorbereitung<\/h2>\n<p>Der gesch\u00e4lte Knoblauch wird gemeinsam mit den Basilikum-Bl\u00e4ttern klein gehackt. Der Mozzarella wird in kleine W\u00fcrfel geschnitten. Gemeinsam werden diese drei\u00a0Zutaten in einer Sch\u00fcssel mit dem Oliven\u00f6l vermengt und mit Pfeffer und Salz gew\u00fcrzt. Die Tomaten werden in halbe Scheiben geschnitten. Auch der Lachs wird eine kleine Scheiben geschnitten.<\/p>\n<h2 id='Zubereitung'>Zubereitung<\/h2>\n<p>Zuerst werden die Lachs-Scheiben auf das Raclette-Pf\u00e4nnchen gelegt, wir empfehlen zwei bis drei Scheiben pro Pfanne. Anschlie\u00dfend werden zwei Tomatenscheibenh\u00e4lften dar\u00fcber gelegt. Das einzige was jetzt noch fehlt, sind zwei Teel\u00f6ffel des Mozzarella-Basilikum-Knoblauch-Gemisches oben auf die Tomaten, dann kann das Pf\u00e4nnchen schon in den Raclette-Grill. Nach sechs bis zehn Minuten sollte der K\u00e4se zerlaufen sein und das Pf\u00e4nnchen kann aus dem Ofen entnommen werden.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-2142 gallery-columns-2 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.raclette-grill.net\/wp-content\/uploads\/Raclette-Basilikum-Mozzarella.jpg' rel=\"lightbox[2142]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.raclette-grill.net\/wp-content\/uploads\/Raclette-Basilikum-Mozzarella-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Raclette: Basilikum Mozzarella Mischung\" aria-describedby=\"gallery-1-2159\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-2159'>\n\t\t\t\tZuerst wird Mozzarella, Basilikum und Knoblauch in einer Sch\u00fcssel vermengt.\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.raclette-grill.net\/wp-content\/uploads\/Lachs-Mozzarella-01.jpg' rel=\"lightbox[2142]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.raclette-grill.net\/wp-content\/uploads\/Lachs-Mozzarella-01-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Tomaten Lachs Mozzarella vor der Zubereitung\" aria-describedby=\"gallery-1-2153\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-2153'>\n\t\t\t\tDer Lachs wird mit dem Mozzarella, den Tomaten und den Basilikum in das Pf\u00e4nnchen gelegt.\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.raclette-grill.net\/wp-content\/uploads\/Lachs-Mozzarella-02.jpg' rel=\"lightbox[2142]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.raclette-grill.net\/wp-content\/uploads\/Lachs-Mozzarella-02-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Vorsicht hei\u00df und lecker: Tomaten Lachs Mozzarella Raclette\" aria-describedby=\"gallery-1-2154\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-2154'>\n\t\t\t\tNach sechs bis zehn Minuten ist der Mozzarella-K\u00e4se herrlich \u00fcber den Lachs und die Tomaten geschmolzen.\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.raclette-grill.net\/wp-content\/uploads\/Lachs-Mozzarella-03.jpg' rel=\"lightbox[2142]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.raclette-grill.net\/wp-content\/uploads\/Lachs-Mozzarella-03-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Fisch Raclette mit Mozzarella\" aria-describedby=\"gallery-1-2152\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-2152'>\n\t\t\t\tDas Raclette mit Fisch bietet eine willkommene Abwechslung.\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein wirklich leckeres Rezept ist das Tomaten-Lachs-Mozzarella\u00a0Raclette. 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