{"id":429,"date":"2013-09-05T17:27:44","date_gmt":"2013-09-05T15:27:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raclette-grill.net\/?page_id=429"},"modified":"2018-06-05T11:04:06","modified_gmt":"2018-06-05T09:04:06","slug":"raclette-grill","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.raclette-grill.net\/","title":{"rendered":"Raclette-Grill"},"content":{"rendered":"

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Das Raclette Essen hat in Deutschland und in einigen umliegenden L\u00e4ndern eine lange Tradition und erfreut sich gerade in der kalten Jahreszeit als gem\u00fctliches Mahl gro\u00dfer Beliebtheit. Kulinarisch kann man den Raclette Abend<\/a> sehr abwechslungsreich gestalten \u2013 der Phantasie sind quasi keine Grenzen gesetzt. Mit der richtigen Planung wird das Raclette Essen mit Freunden oder Familie bestimmt ein unvergessliches Event.<\/p>\n

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Der richtige Raclette Grill<\/h2>\n

Wer einen Raclette Grill kaufen m\u00f6chte, wird im Online-Shop und in der Filiale des \u00f6rtlichen Elektronikmarkts f\u00fcndig. Wer bei der gro\u00dfen Auswahl den \u00dcberblick verliert, ist mit unserem Raclette Grill Preisvergleich<\/a> bestens bedient, dort gelangt man mit einem Klick zu den einzelnen Raclette Tests sowie zu entsprechenden Bezugsm\u00f6glichkeiten. Das wichtigste Unterscheidungsmerkmal zwischen den verschiedenen Ger\u00e4ten ist sicherlich die Gr\u00f6\u00dfe und damit auch die Anzahl der Pf\u00e4nnchen. Aber auch die weitere Ausstattung kann ein ausschlaggebendes Kriterium bei der Kaufentscheidung sein. Neben einer Hei\u00dfen Stein Funktion<\/a> wird h\u00e4ufig auch die stufenlos verstellbare Heizleistung nachgefragt.\u00a0Der Elektrogrill sollte je nach maximaler Personen Anzahl zwischen 1.000 und 1.500 Watt betragen. Im \u00f6rtlichen Elektronikmarkt findet man die K\u00fcchenkleinger\u00e4te \u00fcbrigens normalerweise in der Haushaltsabteilung bei den anderen K\u00fcchenhelfern.<\/p>\n

Beim Kauf sollte man unbedingt darauf achten, dass dem Racletteger\u00e4t antihaftbeschichtete Pf\u00e4nnchen beigelegt sind. Dank dieser Beschichtung erspart man sich sp\u00e4ter viel Arbeit und M\u00fche beim Reinigen. Um die Antihaftbeschichtung nicht zu besch\u00e4digen, sollte man sogenannte Schieber oder Schaber verwenden. Ein Gro\u00dfteil der Ger\u00e4te ist mit einem robusten Kunststoffgeh\u00e4use ausgestattet. Einige wenige sind aus anderen Materialien wie Edelstahl, Glas und Holz. Ger\u00e4te mit einer Hei\u00dfen Stein Funktion weisen anstelle der Grillplatte einen Naturgrillstein auf, mit diesem lassen sich Fleisch und Fisch kurz anbraten \u2013 zum Raclette oder als eigenst\u00e4ndiges Gericht.<\/p>\n

Wer ein bisschen sparen m\u00f6chte, sollte nach Auslaufmodellen Ausschau halten, diese sind gegen\u00fcber der UVP stark reduziert und oft g\u00fcnstige Schn\u00e4ppchen. Erh\u00e4ltlich sind diese mit ein bisschen Gl\u00fcck im Internet-Versand. Auch nach Weihnachten und Silvester locken viele L\u00e4den mit Angeboten, um die Restbest\u00e4nde zuverkaufen. In der Adventszeit sind die elektrischen Tischgrills nat\u00fcrlich die Bestseller.<\/p>\n

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Die Preise der Raclettegrills unterscheiden sich stark: In der Einsteiger Klasse sind Ger\u00e4te ab 30 Euro erh\u00e4ltlich. Ein ordentliches Ger\u00e4te der Mittelklasse schl\u00e4gt mit 45 Euro zu buche. Im Profisegment kosten Ger\u00e4te ungef\u00e4hr 100 Euro. Die bekanntesten Hersteller sind Tefal<\/a>, Severin<\/a>, Clatronic<\/a>, Steba<\/a>, Rommelsbacher<\/a> und Tristar<\/a>.<\/p>\n

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Raclette Rezepte<\/a><\/h2>\n

Das klassische Raclette besteht lediglich aus Raclette K\u00e4se<\/a> und Kartoffeln<\/a>. Heutzutage gibt es unz\u00e4hlige Raclette Zutaten<\/a> wie Gem\u00fcse, Fleisch, Fisch und sogar Obst. Auch Nachtische lassen sich mit einem Partygrill zubereiten, besonders beliebt sind Cr\u00eapes<\/a>. Der Kreativit\u00e4t sind bei den Rezepten keine Grenzen gesetzt.<\/p>\n<\/div>\n

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Raclette Zubeh\u00f6r<\/h2>\n

Als Zubeh\u00f6r f\u00fcr den Partygrill sind die Raclette Pf\u00e4nnchen unabdingbar, aber auch die Schieber sollten in entsprechender Personenanzahl vorliegen. Mit letzteren kann man das mit K\u00e4se \u00fcberbackende Grillgut ganz einfach aus den Pf\u00e4nnchen schaben. Der oben bereits erw\u00e4hnte Naturgrillstein ist ein n\u00fctzliches Zubeh\u00f6r, das den G\u00e4sten durch die besondere Zubereitungsform noch mehr Geschmackserlebnisse erm\u00f6glicht.<\/p>\n<\/div>\n

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Geschichte des Raclettes<\/h2>\n

W\u00e4hrend sich das Wort Raclette vom franz\u00f6sischen \u201eracler\u201c (schaben, kratzen) ableitet, findet sich die erste geschichtliche Erw\u00e4hnung des Raclettes bei den bayrischen Alphirten im Mittelalter. In seiner urspr\u00fcnglichen Form kennen wir das Raclette heutzutage nicht mehr. Nach Walliser Art (Raclette du Valais AOC) wurde der Vollfettk\u00e4se direkt am Feuer geschmolzen und auf einen Teller abgeschabt. Auch damals wurde ein Raclette-Essen h\u00e4ufig \u00fcber mehrere Stunden zelebriert. Diese Form des Raclettes wurde bis in die mittleren F\u00fcnfziger (ca. 1955) durchgef\u00fchrt.<\/p>\n

Das Raclette, welches wir heutzutage kennen, wird in sogenannten Raclette\u00f6fen (auch bekannt als Tisch\u00f6fen) zubereitet. Die allseits bekannten elektrischen Raclette-Ofen<\/a> erschienen ab 1970 auf dem Markt, ziemlich schnell erreichte das Raclette auch internationale M\u00e4rkte (Deutschland, Frankreich und Benelux).<\/p>\n

Vor gut zehn Jahren erschien das erst romantische Raclette Candle Light<\/a>. Das portable Pf\u00e4nnchen-Raclette wird mit Teelichtern betrieben und kann auch f\u00fcr ein Picknick im Freien verwendet werden.<\/p>\n

Raclette zu Weihnachten?<\/h2>\n

Das Schweizer Nationalgericht eignet sich hervorragend f\u00fcr Heiligabend oder in der Vorweihnachtszeit im Dezember. Ein gro\u00dfer Vorteil am Raclette ist die Tatsache, dass man mit Hilfe der leckeren Rezepte schon vieles vorbereiten kann. Auch das gesellige Zusammensitzen im Kreis der Familie oder Freunde ist ein weiterer Pluspunkt.<\/p>\n

Eine Alternative ist sicherlich das Fondue<\/a>, bei diesem werden Fleischst\u00fccke von den G\u00e4sten mit einer Fondue-Gabel in einer K\u00e4semasse (K\u00e4sefondue) oder in Br\u00fche (Chinesisches Fondue) gegart. Die Fl\u00fcssigkeit befindet sich in einem gro\u00dfen Fonduetopf, der mit Hilfe von Spiritus oder Brennpaste erhitzt wird.<\/p>\n

Raclette kann man nat\u00fcrlich nicht nur zu Weihnachten machen, f\u00fcr den Sommer<\/a> gibt es leichte Gerichte in unserer Rezepteecke. Schon alleine deswegen lohnt es sich, einen Raclettegrill zu kaufen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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